POLFISH

14. Międzynarodowe Targi Przetwórstwa i Produktów Rybnych

FOODEXPO Targi Spożywczo-Gastronomiczne
Gdańsk, 7-9 czerwca 2017

POLFISH 14. Międzynarodowe Targi Przetwórstwa i Produktów Rybnych to jedyne w Polsce i jedne z największych w Europie Środkowej specjalistyczne targi branży rybnej. Miejsce spotkań dostawców surowca z przetwórcami oraz producentów produktów rybnych z hurtownikami i kupcami z sieci sklepów.

W targach udział potwierdziło już ponad 100 firm z kraju i zagranicy m.in.: Chile, Islandii, Niemiec, Litwy, Ukrainy, Turcji, Hiszpanii, Norwegii prezentowanej przez Norweską Radę Ryb i Owoców Morza. Wystawcy zaprezentują szeroką ofertę:
  • ryb i owoców morza: świeżych, mrożonych
  • produktów rybnych: przetworzonych, wzbogaconych, konserwowych
  • maszyn i technologii do przechowywania i przetwórstwa
  • urządzeń i sprzętu do hodowli
  • opakowań, urządzeń chłodniczych w zakładach i do transportu
  • środków i urządzeń do utrzymania czystości w zakładach przetwórczych
  • linii technologicznych - od projektowania do wykonania
  • pojazdów specjalistycznych do transportu spożywczego
W programie targów:
  • konferencje branżowe
    • Norwesko-Polskie Forum Akwakultury - prezentacja nowych technologii dla zrównoważonej akwakultury na przykładzie doświadczeń norweskich – organizator: Ambasada Królestwa Norwegii
    • Spotkanie Partnerów Programu Marine Stewardship Council - misją MSC jest wykorzystanie Programu Certyfikacji MSC oraz niebieskiego certyfikatu MSC, aby wesprzeć budowę zdrowych, stabilnych ekosystemów morskich i chronić zasoby mórz i oceanów – organizator: MSC Polska
    • II Pomorskie Forum Chłodnictwa Transportowego - Odpowiedzialni. Za. Świeżość. – organizator: EcoTerm S.C., Carrier Transicold Polska Sp. z o.o.
    • Podstawy dietetyki. NNKT ryb jednym z najważniejszych związków w diecie – seminarium prowadzone przez Akademię Skutecznej Diety
  • pokazy kulinarne
    • degustacje ryb i owoców morza
    • Polski Karp na co dzień i od święta – serwują wyśmienici kucharze prosto z KARPIOWOZU – organizator Towarzystwo Promocji Ryb "Pan Karp".
patronat honorowy:
Minister Gospodarki Morskiej i Żeglugi Śródlądowej Marek Gróbarczyk

Równocześnie w AMBEREXPO odbywać się największe targi spożywczo-gastronomiczne w Polsce północnej FOODEXPO. Na targach zaprezentowane zostaną nowe produkty i technologie dla sektora HoReCa, gastronomiczne trendy, a także rozwiązania i pomysły dla smart biznesu: restauracji, piekarni, kawiarni i firm z branży przetwórstwa spożywczego.

Więcej informacji, rejestracja online zwiedzających i wystawców: www.polfishtargi.pl

termin: 7-8 czerwca, godz. 10.00-18.00 | 9 czerwca, godz. 10.00-16.00
miejsce: AMBEREXPO Centrum Wystawienniczo-Kongresowe, ul. Żaglowa 11, Gdańsk
organizator: Międzynarodowe Targi Gdańskie SA
dyrektor projektu: Monika Pain | monika.pain@mtgsa.com.pl | t. 58 55 49 362