Nowości na targach Polfish 2019

PPH HERRING Brygida Stachniuk | stoisko A10

ATLANTYCKIE SMAKI | BEZ KONSERWANTÓW !
Nowa edycja zawiera dwie różne kompozycja smakowe produktów pasteryzowanych tj.: śledź w galarecie oraz śledź w sosie pomidorowym. Nowy asortyment został stworzony z myślą o nowoczesnym konsumencie, świadomym swoich wyborów. Dlatego, też seria Atlantyckie smaki to produkty o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega 3, które wspierają system odpornościowy, przeciwdziałają nowotworom oraz mają pozytywny wpływ na skórę. Produkty te nie zawierają konserwantów ani substancji słodzących, barwników. Seria Atlantyckie smaki to przede wszystkim smaczne produkty, które mogą być podane w formie przystawki, przekąski jak również dania głównego.

ELCAR TEAM Sp. z o.o. Sp. Komandytowa | A77

Firma ELCAR – lider w monitoringu GPS i zarządzaniu flotą – na Targach prezentować będzie nowości, które są szczególnie istotne dla monitoringu temperatury oraz transportu produktów świeżych i mrożonych:
• funkcję zdalnego pobierania plików DDD z tachografów pojazdów, dzięki czemu nie są one zmuszone do częstych powrotów do bazy,
• monitorowanie temperatury transportu i ustawiania wszystkich parametrów pracy agregatów w naczepie w sposób zdalny, bezpośrednio z centrum sterowania flotą (bez konieczności angażowania do tego kierowcy),
• aplikacja dla kierowców (ELCAR-mobile), która zwiększa bezpieczeństwo transportu. Umożliwia kierowcy pełną kontrolę warunków, w jakich przewożony jest ładunek, podając szereg najważniejszych informacji. Aplikacja zaalarmuje również kierowcę w przypadku przekroczenia temperatury, nieautoryzowanego otwarcia drzwi naczepy czy nieautoryzowanego wyłączenia agregatu.

FOSS POLSKA | stoisko A54

Analizatory firmy Foss pozwalają na szybką i dokładną analizę składu fizykochemicznego do celów znakowania wartością odżywczą oraz oceny świeżości ryb. Więcej informacji na stronie www.foss.pl

MIL-TEK POLSKA Sp. z o.o. | stoisko A41

Firma MIL TEK zaprezentuje na Targach kompaktor Mil-tek Xpress 200 wykonany ze stali nierdzewnej.

NICKAL sp. z o.o.| stoisko A64

Z bogatej oferty Santa Bremor, jednego z największych producentów przetworów rybnych w Europie Wschodniej firma Nickal, wyłączny dystrybutor na terenie Polski prezentuje nowości;
Imitacje kawiorowe - Perełki kawiorowe imitujące kawior z jesiotra lub łososia to produkty przypominające kawior naturalny pod względem właściwości smakowych oraz wizualnych, ich soczysta struktura i wyrazisty kolor ziarenek komponują się z wieloma potrawami. Imitacje kawioru nie zawierają cholesterolu oraz cukru ,są źródłem białka, kwasów omega 3 i 6 oraz zawierają niską zawartość tłuszczu.
Koktajle; z owoców morza w oleju z ziołami prowansalskimi oraz w zalewie – Mieszanka owoców morza. Produkt o dużej zawartości wapnia, cynku, żelaza, magnezu i sodu. Doskonały sposób na nowe doświadczenia smakowe.
Małże; w oleju oraz w zalewie – Produkt posiada nie tylko wyśmienity smak i aromat, ale zawiera również wartościowe białko, witaminy, sole mineralne. Oryginalny smak zapewniają przyprawy i aromaty. Doskonały pomysł na aperitif.
Słomki kałamarnicy w zalewie– Produkt dla amatorów niecodziennych przekąsek nieznanych w polskiej kuchni i wartych spróbowania. Macki są starannie przygotowane do jedzenia bez konieczności dalszego przetwarzania.

PETACA CHICO SL | A81

Petaca Chico sprzedaje najlepsze dziko żyjące tuńczyki błękitnopłetwe poławiane metodą ALMADRABA. Jest to tradycyjna, zrównoważona metoda połowu, poprzez selekcje gwarantująca pozyskiwanie najlepszych tuńczyków. Petaca Chico specjalizuje się w produkcji najwyżej jakości konserw premium z połowów tą tradycyjna metodą.
Tuńczyk, miecznik, ośmiornice i inne ryby pochodzące z najlepszych łowisk u wybrzeży Kadyksu stanowią rarytasy dla najlepszych restauracji na świecie!

VICTOR INK - JET - SYSTEM SERVICE Sp. z o.o. | stoisko A47

Drukarki Leibinger - jedyne na świecie drukarki posiadające specjalny system uszczelniania dyszy eliminujący potrzebę mycia głowicy, zarówno przed rozpoczęciem jak i po zakończeniu pracy drukarki.
Tylko drukowanie! Bez procedury czyszczenia urządzenia przed i po pracy. Bez straty czasu i ryzyka uszkodzeń!
System niezasychającej dyszy polega na włączaniu i wyłączaniu strumienia atramentu w całkowicie szczelnym zamkniętym obiegu. Podczas włączania urządzenia nie występuje obecny w pozostałych dostępnych na rynku drukarkach moment wstrzeliwania atramentu w rurę powrotu. Usunięto główną przyczynę zabrudzeń wewnątrz głowicy! A podczas wyłączania drukarki (trwa około kilkunastu sekund) dysza zostaje automatycznie zamknięta i uszczelniona. Dlatego głowica drukarki nie wymaga czyszczenia czy płukania przed rozpoczęciem pracy, ani po jej zakończeniu.
Wyraźne korzyści:
• czystość pracy
• wygoda obsługi
• bardzo krótki czas uruchamiania i wyłączania drukarki (kilkanaście sekund)
• brak dodatkowego zużycia rozpuszczalnika
• gotowość drukarki do pracy nawet przy długich przestojach produkcyjnych

Lasery Macsa wydrukują indywidualny kod każdego szturmowca na każdym materiale.
A jeszcze lepiej sprawdzają się w Waszej produkcji.
Znakują, perforują, grawerują i kodują. Bez kropli materiałów eksploatacyjnych!
Najbogatszą oferta na rynku - dopasujemy laser do każdej aplikacji.
Unikalne rozwiązania jak wyprowadzenie głowicy znakującej specjalnym systemem peryskopów (split head).

Drukarki wysokiej rozdzielczości marki ALE - kompaktowe, ekonomiczne oraz wszechstronne.
Drukarki atramentowe ALE umożliwiają znakowanie w dowolnym kierunku gwarantując realizację nawet najbardziej wymagających aplikacji.
Znakowanie boczne na praktycznie każdej powierzchni o wysokości od 18 do 144 mm!
Znakowanie do ostatniej kropli atramentu, bez zatrzymywania linii produkcyjnej, nawet w trakcie wymiany butli z atramentem.
Możliwość znakowania w odległości od 100 cm do 150 cm od systemu atramentowego.

FACH-PAK Sp. z o.o. Sp. K. | stoisko A53

Nowością w ofercie FACH-PAK są trójścienne, monolityczne pojemniki wykonane z tworzywa, wypełnione wewnątrz spienionym polietylenem (PE). Zastosowane w produkcji materiały najwyższej jakości, zatwierdzone przez PZH, Sanepid oraz FDA dopuszczają je do bezpośredniego kontaktu z żywnością. Dzięki monolitycznej konstrukcji oraz wykorzystywanej technologii są przyjazne dla środowiska ponieważ nadają się do ponownego przetworzenia.
Brak krawędzi oraz gładkie ściany sprzyjają utrzymaniu czystości. Znajdują zastosowanie przede wszystkim w przetwórstwie spożywczym m.in. rybnym, mięsnym oraz drobiowym.


PRZETWÓRSTWO RYBNE ŁOSOŚ Sp. z o.o. | stoisko A80

PASTA Z TUŃCZYKA 90 G
PASTA Z MAKRELI 90 G

Pasty w opakowaniu typu alupack, gramatura 90g. Charakteryzują się wysoką zawartością ryby (tuńczyk 32%, makrela 30%) oraz puszystą konsystencją ułatwiającą rozsmarowanie past na pieczywie.

SAŁATKA PIKANTNA Z DORSZEM 135 G/ 170 G
Nowa propozycja uzupełniająca linię sałatek marki Łosoś. Dostępna w puszce 170g oraz opakowaniu typu alupack 135g.



GRAAL S.A. | stoisko A55

Salatino Pro-Age, Tuńczyk z warzywami w formie wygodnej i zdrowej sałatki wzbogacony ziołowymi sosami funkcjonalnymi (receptura Ojca Klimuszko) dostosowany do potrzeb kobiet 20+, 30+, 40 +.

Graal Wild Fish, Wyselekcjonowane filety z makreli oraz ze śledzia w wodzie w odrobiną soli morskiej dla największych koneserów ryb. Harmonijny smak, morski aromat i soczysta struktura mięsa.

Jerky Super Fish z tuńczyka i z łososia tworzone są zgodnie z tradycyjną recepturą – siekane kawałki ryby poddawane są długiemu procesowi suszenia, który pozwala na zachowanie wszystkich wartości odżywczych ryby. Następnie do mięsa dodawane są przyprawy, które podkreślają wyrazisty smak snaków.

Kąski łososiowe Super Fish to pierwsze produkty z serii Fish Snack wpisujące się w trend READY TO GO.
To nie tylko smaczny ale przede wszystkim zdrowy posiłek będący źródłem białka i kwasów Omega3. Jednocześnie nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków.