Program

    29 maja (środa) Targi otwarte dla publiczności godz. 10.00-18.00
    11.00-11.30 Ceremonia Otwarcia Targów – scena, hala B
    14.00-16.00 Millenialsi i pokolenie Z z wysokiego C. Jak sprawić, by byli stałymi gośćmi Twojego lokalu? – prelekcja i warsztaty, wstęp wolny
MOXIE agencja kreatywna, prelegenci Patryk Antczak i Aleksandra Piesiak
Amberexpo, I piętro, sala konferencyjna 2
    30 maja (czwartek) Targi otwarte dla publiczności godz. 10.00-18.00
    10.00 - 12.00 Certyfikacja hodowlanych ryb i owoców morza zgodnie ze standardem GLOBAL G.A.P.
Dlaczego warto stosować logo GGN na produktach?
– workshop, wstęp wolny
GLOBAL G.A.P.
AMBEREXPO, scena hala B
    11.00 - 13.00 Jak to bez mięsa? Jak to bez mleka? Jak zmienia się polski rynek spożywczy i gastronomiczny - o rosnącej popularności 100% roślinnych dań i produktów. – prelekcja, wstęp wolny
Kampania RoślinnieJemy
    12.00 - 16.00 Wiarygodność i gwarancja pochodzenia ryb i owoców morza ze zrównoważonych połowów. – warsztaty obowiązuje rejestracja msc.org/pl
MSC (Marine Stewardship Council)
AMBEREXPO, I piętro, sala konferencyjna 1A
    12.00 - 13.00 Motywowanie pracowników i zwiększanie ich zaangażowania – jak zatrzymać pracownika w firmie – warsztaty, wstęp wolny
Akademia Zza Lady
Amberexpo, I piętro, sala konferencyjna 2
    15.00 - 15.20 Ceremonia wręczenia nagród w konkursie Mercurius Gedanensis oraz Nagród Specjalnych - scena, hala B
    31 maja (piątek) Targi otwarte dla publiczności godz. 10.00-16.00
Organizator zastrzega sobie możliwość zmian w programie - stan na dzień 11 marca 2019